白癜风可以治愈吗 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengluntan/reply_662.html最近有文章称：“木筷子、抹布和菜板这三样东西容易长霉，产生黄曲霉毒素，就是它们导致了肝病、肝癌”。首先用了长霉的厨具和肝病、肝癌之间，并没有必然联系，不能简单粗暴地把二者关联起来，说“得肝病是因为用了发霉的木筷子、抹布和菜板”。其次即使这三种厨具长霉了，也不大可能产生黄曲霉毒素。原因有三：(1)“长霉”跟“长黄曲霉”是两码事；(2)不是所有的黄曲霉都能产生黄曲霉毒素。在黄曲霉家族中，只有携带者黄曲霉毒素基因的那些，才可能产生毒素；(3)即便是携带黄曲霉毒素基因的黄曲霉，也需要适当的条件才能产生黄曲霉毒素。一般而言，除了合适的温度和潮湿，还需要充足的营养。黄曲霉菌喜欢的营养，是玉米、花生、坚果、大豆之类的粮食。而无论筷子、抹布还是案板，上面并没有多少营养物质可供黄曲霉菌利用。虽然厨具和肝病之间没有必然联系，但保证厨具清洁还是很有必要的。保持厨具洁净的关键是：清洗完之后擦干，并放置在干燥通风的地方，让水分尽快蒸发掉。有了良好的的使用习惯，这些厨具的使用寿命会更长久，我们用着也能更安心。云无心食品工程博士 生活水平提高了，人们对健康也越来越
