宜1.宜清淡。肝病患者需多进食新鲜蔬菜、水果、豆制品等清淡饮食,要避免高脂肪等难以消化的食物。 2.宜多食高蛋白食物。肝病恢复期间患者应逐步增加摄入蛋白质食物,比如鱼肉、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 3.宜补充微量元素。可以适当的补充如香菇、海藻、芝麻、大枣、枸杞子、新鲜蔬菜水果等富含矿物质及微生物的食物。 忌 1.忌饮酒。喝酒易伤肝。对于肝病患者来说,饮酒会加重病情。 2.忌过多甜食。补充葡糖糖是需要的,但吃糖或者甜食过多,剩余的糖转变为丙酮酸和乳酸,进而合成甘油三脂,导致肝脏脂肪沉积,影响肝功能恢复,严重时可造成脂肪肝。 3.忌盲目进补。肝病患者的食补或药补要适度,应该在医生的指导下进行,盲目进补反而会造成免疫功能低下。 注意 1.注意定时进餐,使胃肠功能正常协调。 2.注意饮食定量,每餐不宜过饱,以八分饱为好。 3.注意不要偏食,偏食会造成营养吸收不均衡,会使病情加重。