美国佛兰克博士20多年的研究发现:人的衰老或发生各种退化性疾病的原因，多数与核酸缺乏有关。人的各器官组织都有绪胞组成，而细胞的健康有赖于核酸的健康。为此佛氏开了下列食谱称之为核酸疗法。 (1)每天吃一种海产品。 (2)每周吃一次动物肝脏。 (3)每周吃一次或两次牛肉或饮牛肉汁。 (4)每周有一次或两次以扁豆、绿豆、大豆、蚕豆作正餐或配菜。 (5)每天至少吃鲜^势、胡萝卜、洋葱、韭菜、葱、蘑婼、菠菜、甘蓝和芽菜中的一种蔬菜。 (6)每天至少喝一杯菜汁或果汁。 (7)每天最少喝四杯水。 佛兰克认为,牛奶虽是良好的蛋白质食品，但由乳腺分泌，所以没有核酸;鸡蛋营养价值髙，可只是一个大细胞,所以含核酸量很少。含核酸较多的食物是：各种豆类及各种豆制品，其次是鱼、钙、藻类等海产品，而海产类又比淡水鱼类含核酸多。肉类中以动物肝脏及瘦肉中的核酸为好。蔬菜中以绿色蔬菜含核酸较多。佛氏认为：一般人每人每天最少需摄取核酸1~1.5克。他的实验已证实，按照上述食谱进食的人，只要消化吸收功能良好，3个月就以看上去年轻许多。 肝炎患者肝细胞需要修复，仅每周吃一次动物肝脏就可达到肝养肝的目的。加上总体的核酸食物有机配合，肯定对肝病患是非常有益的。 赞赏
