大家都知道，肝脏是参与人体代谢的，尤其是酒精的代谢，没肝脏不行，但是在此过程中，会产生一系列有害物质，比如说乙醛，这些物质都会损害肝细胞，日积月累之下，肝脏就会受损，出现肝硬化。 其实，对于肝硬化患者而言，除了不能喝酒之外，在厨房内，也存在3种食物，或许更伤肝，能不吃尽量别吃。 腌制食品是我国自古以来就有的，我们很多人也是从小吃到大的，比如说咸菜、榨菜，就是早上配粥的好搭档，还有腊肠、熏肉这些，不管是普通家庭还是高档餐厅都会吃。不过，腌制食品不建议多吃，一方面是它的含盐量过高，对血管健康不利，另一方面是里面可能含有亚硝酸盐，对加重肝脏的代谢负担，还会毒害肝细胞。 所以，除了喝酒之外，家里厨房的久泡木耳、霉变大米以及腌制食品最好都别吃，否则都有可能加重肝硬化问题。 要知道，肝脏身负很多功能，参与了多个系统的运转，所以出现问题之后，对其他系统也会造成一些影响，最常见的就是消化系统。在正常情况下，血液经过门静脉收集后，会直接汇入肝脏，但是如果肝脏纤维化了，血液回流就会不畅，甚至有可能出现逆流。 门脉高压导致消化道会出现静脉曲张，食道胃底静脉就有可能面临破裂，这时候如果吃了生硬难消化的食物，就有可能划破血管，导致出血问题，甚至是胃酸也会引起静脉自发破裂，导致患者出现呕血现象，对身体健康危害极大。 除此之外，关于肝硬化，还有两个大家关心的问题，一个是肝硬化会不会传染，还有一个是肝硬化能不能逆转。 肝硬化不会传染，因为肝硬化的本质是肝细胞坏死后的结节型再生，这一改变是不具有感染性的。不过需要注意的是，如果是因为病毒性肝炎而引起的肝硬化，那么致病的病毒是具有传染性的，最常见的就是乙肝病毒和丙肝病毒，可以通过体液、母婴以及血液传播。 肝硬化不可逆转，因为现在还没有什么药物或者技术，可以让已经纤维化的肝细胞重新变回原来的样子，所以肝硬化的部位是不能够恢复的，不过也没必要太过担心，因为积极配合治疗的话，肝硬化还是可以控制的，而且症状也不会再进一步恶化。 END 友情提示
