能 喝 吗 咖啡 与 肝病 肝大夫 前言 倪世美编撰的《中医食疗学》认为咖啡性味为甘、苦，性温。归心、肾经。具有提神醒脑，利尿消肿的作用。主治神萎嗜睡，酒醉不醒，水肿，小便不利等病症。但是要注意胃病患者、孕妇、维生素B1缺乏者、癌症患者不宜喝咖啡；失眠病人慎食。 咖啡都有哪些有效成分 咖 啡 这几年很多新的研究证实咖啡具有抗氧化、抗癌以及治疗机体代谢综合征和控制体重等生物作用。基于此，很多肝病患者关心肝病患者可以饮用咖啡吗？ 我们先来了解一下咖啡都有哪些有效成分。1咖啡因咖啡因可以提神醒脑、抗忧郁、控制体重、预防癌症等。2多酚类比如绿原酸，在咖啡生豆中的含量很高,烘焙过程中发生降解,生成绿原酸内酯物。绿原酸具有良好的抗氧化、抗菌、抗炎、清除自由基等生理功能。研究表明绿原酸对肝癌的发生有抑制作用,可以抑制肿瘤的浸润及转移。此外,绿原酸具有抗氧化作用,可快速清除体内的羟基自由基。3二萜化合物包括咖啡醇与咖啡豆醇。两者都对肝脏的一系列酶有影响,这两种双萜烯被认为具有抗癌作用,可减少致癌物质包括多环芳烃、黄曲霉毒素等。 那么肝病患者可以饮用咖啡吗？ 肝 病 1、咖啡可以改善肝功能，具有抗炎、保肝的作用。咖啡可以降低与肝脏损害相关的肝酶指标,包括AST、ALT和GGT,并且呈剂量依赖关系。2、咖啡可以减缓慢性肝病的进展。咖啡因可以降低患者的肝病炎症进展，可以抗肝纤维化，降低纤维化等级。咖啡因也可作用于肝星状细胞(HSC),抑制胶原纤维的表达，从而发挥抗纤维化的作用。3、咖啡可以促进脂肪代谢，改善脂肪肝。喝咖啡可以刺激脂肪燃烧，产生更多的热量。建议选择黑咖啡，而不是有添加糖的咖啡。4、降低肝硬化的发生。咖啡可以减慢肝硬化的进展并降低肝硬化的发生率。5、肝细胞癌对于具有患肝癌高风险的人群,咖啡可降低其发病率。且咖啡的摄入量与降低肝癌发生率间存在剂量依赖关系。 那么哪些人不适宜喝咖啡呢？ 咖 啡 1 高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。 长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 2 老年人 咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。 3 慢性胃病、孕妇
