涉夏威夷甲肝爆发 问题扇贝加州也有 海港产品公司(SeaPortProductsCorp)近日宣布主动召回其一批生鲜扇贝,由于美国食品药品监督管理局(FDA)和疾病控制预防中心(CDC)一项调查显示,这些扇贝已致使夏威夷最少人感染甲型肝炎。 卫生官员说,此次夏威夷甲肝患者均为成年人,其中51人住院治疗。 8月17日,联邦机构和夏威夷卫生部通知海港产品公司,该公司一批生鲜扇贝极可能就是夏威夷甲肝的爆发源。该机构测试显示,海港产品在去年11月23日和24日生产的一批扇贝经甲肝测试为阳性。以后,海港产品公司主动宣布召回这批销往夏威夷州、内华达州和加州等3州的问题扇贝。 据FDA站消息,召回的扇贝并没有在商店中销售,而是直接供应给了餐馆和其它商业团体。目前,FDA正与该公司合作,确保问题产品不再销售。 甲肝是一种肝脏疾病,可以致使严重的胃痛、黄疸和疲劳等症状。免疫系统较弱的患者可能会引发肝功能衰竭而死亡。典型的甲肝感染者通常是吃了受病毒携带者排泄物污染的食品,其症状可能会在感染后天内显现。 FDA建议以上三州中喜欢吃扇贝的客户应当询问餐馆的扇贝来源。任何食品安全问题请联系FDA信息1--SAFEFOOD,每周一至周五东部时间早10点到下午4点开通。